ラーメン二郎めじろ台店｜ぶた小の量は？非乳化スープ・待ち時間・駐車場を紹介

ヤサイを増していないのに、麺が見えない。

キャベツともやしの山に、アブラがどっさり。その周りにはぶた。初めての「ラーメン二郎 めじろ台店」で届いたのは、「小」という名前からは想像しにくい、迫力のある一杯でした。

ところが、スープをひと口飲むと印象が変わります。澄んだスープは、思わず「超非乳化！」と言いたくなるすっきりとした味わい。盛りの大きさと、スープの飲み口。その両方が印象に残った初訪問です。

今回は2026年9月4日（金）、ぶた小ラーメンを「アブラマシマシ・ニンニク」で注文。量や味の感想に加えて、実際の待ち時間と、車で行く際に確認したい駐車場情報を紹介します。

※価格・盛り・待ち時間は2026年9月4日の記録です。

ぶた小を実食｜すっきりしたスープと、増さなくても多いヤサイ

スープは「超非乳化！」。見た目の迫力に反して、飲み口はすっきり

レンゲですくったスープは澄んだ茶色で、表面には油の粒が浮かんでいます。

ここでいう「非乳化」は、脂が混ざって白く濁った状態ではなく、濁りが少なく油の層や粒が見えるスープのこと。この日のめじろ台は、その違いが見た目にもはっきりしていました。

口にすると、すっきり。自分には、二郎のなかでも比較的あっさりと食べられるスープに感じられます。

山盛りのヤサイにアブラマシマシ、さらにぶた小。丼の上はこれだけにぎやかなのに、スープを飲むと印象が軽やかになる。この組み合わせが面白い！

もちろん「あっさり」は味わいの感想です。量や脂が少ないわけではありません。非乳化の二郎が好きな方には、このスープをぜひ注目してほしいです。

ヤサイは増量なし。それでも、丼の縁を大きく超える山

もやしとキャベツがこんもり積まれ、その頂上にはアブラ。横から見ると、ヤサイの高さがよく分かります。

今回は、ヤサイを増さずに正解でした。

自分がこれまで食べたお店と比べても、通常の盛りでかなり多く感じます。キャベツが多めなのもうれしいところ。食感はシャキシャキ寄りで、ヤサイそのものにしっかり存在感がありました。

初訪問で迷うなら、まずはヤサイを増やさずに一杯全体の量を確かめるのが、自分のおすすめです。ヤサイの下には麺があり、今回はぶたも増えています。「小だから軽め」と考えず、丼全体で食べられる量を選びたいところです。

アブラ、ぶた、幅広の麺。写真で分かる一杯のボリューム

ヤサイの上のアブラは、大きな塊が重なるほど。今回の「アブラマシマシ」という注文が、そのまま見た目に表れています。

丼の縁に並んだぶたは、持ち上げると厚みがよく分かります。赤身の断面が見えるもの、脂身のついたものと、見た目にも違いがありました。

ヤサイの下から現れる麺は、幅広で平たく、うねりがあります。大きなぶたとヤサイだけでなく、麺も待っている。この丼を前にすると、量を慎重に選んでよかったと感じます。

この日は、周りで「麺硬め」を頼む人も多く見かけました。次回は自分も試して、今回との違いを楽しみたいです。なお、訪問時の券売機には「つけ麺は硬め不可」との掲示がありました。希望がある場合は、メニューごとの案内を確認してください。

注文方法とメニュー｜ぶた小は1,050円、ミニの選択肢も

注文は食券制です。店内には、無料トッピングとして「ニンニク・野菜・アブラ・カラメ」の掲示がありました。

「コール」とは、こうしたトッピングの希望を伝えること。今回、自分が伝えたのは「アブラマシマシ、ニンニク」です。これから行く方も、店員さんに希望を聞かれたら、食べたい量を伝えましょう。

量に不安がある方には、券売機に「ミニらーめん」もあることが参考になると思います。各サイズの量や調整できる内容は、お店に確認して選んでください。

自分の訪問メモには麺量を「300〜350g」と残していますが、実測値でも公式確認値でもなく、茹で前・茹で後の区別も未確認です。グラム数よりも、今回の写真と「ヤサイ増量なしでも多く感じた」という感想を、量選びの参考にしてもらえればと思います。

待ち時間は45分｜最初に入店できても、すぐに届くとは限らない

この日は、野猿にするか、まだ食べたことのないめじろ台にするかで迷い、初めての一杯を選びました。

到着は17時16分。夜営業の開始予定17時30分より前でしたが、すでに先客が6名いました。

最初の入店で席につけましたが、着席してから提供までは26分。この日は、最初の調理が6杯ずつに見えました。「ロット」と呼ばれる、一度に作るまとまりです。

最初に入店できることと、最初の調理分が届くことは別。 今回の記録から、初めて行く方に伝えたいのはこの点です。

45分は開店前の待ち時間も含む一度の訪問記録で、平均待ち時間ではありません。食後に予定がある日は、並んでいる人数だけで判断せず、着席後の時間にも余裕を見ておくとよさそうです。

アクセス・営業時間｜来店前に公式Xを確認

営業時間・定休日は訪問時の記録を掲載しています。臨時休業や営業変更は、来店前に公式Xで確認してください。

車で行く場合｜専用駐車場の最新案内と、近隣の料金を確認

専用駐車場は店舗と別の場所。番号だけで判断しない

専用駐車場は八王子市めじろ台2-66-66、25〜28番の4台分です。車止めに「ラーメン二郎」の表示がある区画が目印です。
追記（2026年10月23日）：区画が追加され、27番も利用できるようになっています。下の看板写真は追加前の表記です。

利用区画は変更される場合があります。車で向かう前に公式Xや店頭の案内を確認し、指定区画以外には駐車しないようにしましょう。

コインパーキングを使うなら、この2か所も候補

専用駐車場を使えない場合に備えて、近隣のコインパーキングも確認しておくと安心です。

パークイットの100円は、誰でも無条件で使える料金ではありません。訪問時の店頭掲示にも案内がありましたが、適用条件を満たすかは利用時に確認してください。

上表は2026年10月19日に運営会社の掲載内容を確認したものです。タイムズの取得ページには2026年9月17日時点の表示があり、利用当日は現地看板を優先してください。

なお、訪問時の店頭には、近隣の「夢庵」の駐車場を利用しないよう注意書きがありました。ラーメンを食べるための駐車は、指定された場所かコインパーキングへ。

たろ的評価｜非乳化とシャキシャキのヤサイが好きな方へ

たろ的評価：4.29／5

すっきりした非乳化スープに、増さなくても多いヤサイ。キャベツの存在感も含めて、初めてのめじろ台は印象に残る一杯でした。

今回の注文を参考にするなら、「ぶた小＋アブラマシマシ」の盛りだという点は押さえておきたいところ。スープの飲み口が軽やかでも、食べる量まで軽くなるわけではありません。

非乳化派、シャキシャキしたヤサイが好きな方には、ぜひ候補に入れてほしいお店です。次は麺硬めで。ヤサイを増すかは、あの山を思い出してから考えます。

ごちそうさまでした！

ラーメンデータベースの店舗ポイントは、訪問時の記録で96.3ポイント（2026年9月4日時点）。たろ個人の5段階評価とは別の指標です。

アクセスマップ｜ラーメン二郎 めじろ台店

東京都八王子市椚田町513-9

たろ

ラーメン✖️筋トレ

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