ジャンクガレッジ越生店｜パワフルまぜそば倍盛400gと別皿ニンニク肉脂を実食

まぜそばの麺を、別皿のニンニク肉脂につけて食べる。

アブラ好きの自分が今回いちばん楽しみにしていたのが、この食べ方です。向かったのは、初訪問の「ジャンクガレッジ 越生店」。パワフルまぜそばの倍盛に、ニンニク肉脂とやみつきライスも追加しました。

合計は1,440円。混ぜて、肉脂につけて、ご飯も食べる。久しぶりに欲しかったジャンクな一口を存分に楽しめた一方、終盤は胸焼けするほど重く感じたのも正直なところです。

今回よかった食べ方と、増やしすぎたと感じた組み合わせ。 2026年9月21日の実食をもとに、注文や量を選ぶ際に役立つよう、両方をお伝えします。

※注文内容・価格・待ち時間は訪問当日の記録です。

注文は合計1,440円｜倍盛に肉脂とライスを追加

注文は食券制。券売機には季節メニューの「ニンニク豚しゃぶラーメン」もあり、少し心が揺れました。でも、今日は久しぶりにまぜそばを食べたくて来た日。パワフルまぜそばを選びます。

まぜそば単品に、ライスと肉脂を足してプラス300円。麺だけでなく、ご飯や別皿の食べ方まで楽しみたい日の組み合わせです。

券売機の表示では、麺量は茹で前で並盛200g・大盛300g・倍盛400g。今回選んだ倍盛は400gで、ここにトッピングとライスが加わります。

今回伝えたトッピングの希望

今回のコール、つまりトッピングの希望は、次のとおりです。

ニンニク肉脂は、麺をつけて食べてみたかったので別皿でお願いしました。これは今回対応していただいたものです。希望する場合は、注文時にお店へ確認してください。

店内の案内では、まぜそばの無料トッピングはニンニクまたは紅ショウガ、アブラ、エビマヨ、辛味、チーズ、ベビースター。ニンニクと紅ショウガはどちらか一方を選びます。チーズとベビースターは「増し」、赤字の項目はダブル・トリプルも可能という表示でした。

実食｜混ぜる前から、肉脂につける一口まで

最初は麺をひと口。混ぜていくと、欲しかった一杯に

届いた丼には、アブラ、エビマヨ、チーズ、ベビースター、ニンニク。豚も乗っていて、食べる前からにぎやかです。

まずは、全体を混ぜる前に麺だけをひと口。

この時点では、意外にもシンプルで雑味のない味わいに感じました。そこから、具材を麺に絡めるように混ぜていきます。

エビマヨが混ざるにつれて、麺の色合いも変化。混ぜる前と後では、丼の表情ががらりと変わります。

ニンニクも、アブラも、エビマヨも。いろいろな具材を麺と一緒に頬張ると、思わず「そうそう、今日はこれが食べたかった！」となる一口です。

自分のように変化を楽しみたい方は、混ぜる前の麺を少し味わってから、全体を混ぜてみるのも一案。同じ丼のなかで、食べ始めと混ぜたあとを比べられます。

ニンニク肉脂を別皿にして、つけ麺風に楽しむ

ここで、追加したニンニク肉脂の出番です。

混ぜた麺を持ち上げ、肉脂へ。アブラトリプルにしたまぜそばを、さらに肉脂につけて食べます。

これが、アブラ好きの自分にはたまらない！ 思わず「脳汁ドバドバ」と言いたくなる一口です。

まぜそばだけでも十分に楽しめるのに、別皿に麺を運ぶと、もう一段アブラを重ねた一口になる。今回試してみたかったのは、まさにこの食べ方でした。

別皿にしたよさは、丼に一度で混ぜ切らず、麺をつける量を自分で変えられること。まぜそばをそのまま食べる一口と、肉脂を足す一口を分けて楽しめました。

ただ、もともとのアブラも増やしているので、かなりアブラに寄せた組み合わせです。肉脂を試したいからといって、最初から全部を増やす必要はなかったかもしれません。

やみつきライスまで追加。麺もご飯も楽しむ注文に

もう一つの追加は、アブラのかかった「やみつきライス」です。

麺を食べたあとに、ご飯へ。アブラ好きの自分には、この一杯もうれしい。途中では麺や具材をご飯に重ねて、欲張りな食べ方も楽しみました。

アブラとご飯の組み合わせは、天に昇るような気分。まぜそばにも、別皿にも、ライスにもアブラ。振り返ると、ずいぶん欲張った注文でした。

量はどうだった？ 倍盛・アブラトリプル・追加2品で、終盤は重かった

最後までいただきましたが、終盤は胸焼けしながらの完食でした。

今回の組み合わせを振り返ると、麺は倍盛。トッピングはアブラトリプル、エビマヨダブル。そこへ、別皿のニンニク肉脂とやみつきライスを足しています。

ひと口ごとの楽しさと、最後までおいしく食べられる量は、分けて考えたい。 アブラ好きの自分でも、今回はそう感じました。

これはあくまで、今回の増量と追加注文を含めた個人的な感想です。通常の量のパワフルまぜそばや、お店の一杯全般が重いという意味ではありません。

初訪問の方が注文を決めるなら、自分は次のように考えます。

※上記は今回食べた経験からの個人的な提案です。調整後の組み合わせを実食した評価ではありません。

待ち時間は27分｜連休の昼、待ち3名からの記録

シルバーウィークのお昼。「空いているかな？」と思って訪れたところ、店内は満席でした。

27分は、到着から料理が届くまでの時間です。 席が空くまでの待ち時間だけを表したものではありません。

今回は着席時刻を記録していないので、入店待ちと調理待ちの内訳は不明です。「待ち3名なら何分で食べられる」とは言い切れませんが、連休の昼に訪れる際の一例として参考にしてください。

アクセス・営業時間・支払い方法

越生店は武州唐沢駅から約350mという訪問メモを残しています。車で行く場合は、公式店舗ページでも駐車場ありと案内されています。

住所・営業時間・駐車場の有無・座席・決済方法は、越生店の公式店舗ページで2026年10月24日に確認しました。駐車台数は公式の収容台数ではなく、訪問時の目視による記録です。

平日は昼と夜の間に休業時間があり、土日祝は通し営業の案内です。午後に訪れる場合は曜日を確認しておくとよさそうです。L.O.はラストオーダー、注文の締め切り時刻を指します。

テーブル席やお子様メニューの有無も、同行者と相談するときの参考に。具体的な席の空き状況や利用できる決済ブランドは、来店時に確認してください。

たろ的評価｜肉脂につける楽しさと、盛り方の加減を実感

たろ的評価：3.64／5

具材を混ぜた麺を頬張り、別皿のニンニク肉脂につけ、さらにライスも食べる。久しぶりに求めていたジャンクな一口を、いろいろな形で楽しめました。

なかでも記憶に残ったのは、肉脂を別皿にした食べ方です。つける量を変えながら味わえるので、アブラ好きの自分には楽しい追加注文でした。

一方、倍盛と増量トッピング、追加2品を重ねた今回は、終盤の重さも実感。初めての方には、今回の注文を丸ごとおすすめするより、試したい食べ方を一つ選び、自分に合う量に組み立てることをおすすめしたいです。

ごちそうさまでした！

ラーメンデータベースの店舗ポイントは、訪問時の記録で89.47ポイント（2026年9月21日時点）。たろ個人の5段階評価とは別の指標です。

お出かけ前に確認できる公式情報

• 越生店の公式店舗ページ
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アクセスマップ｜ジャンクガレッジ 越生店

埼玉県入間郡越生町上野1055-2-2

たろ

ラーメン✖️筋トレ

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