蛤そば 980円
蛤丼 380円
合計：1,360円
１か月ぶりの来訪！
いつも並んでいる埼玉県屈指の人気店！
最寄り駅などあるはずもない陸の孤島に人が押し寄せる！
この日は蛤祭り！
ラーメン、丼もののどちらも蛤で埋め尽くす！
この透き通るようなスープ！
一口すすればすっきりとした口当たりに蛤の豊かな風味が口いっぱいに広がってくる！
そして美しすぎる低温チャーシュー！
この低温チャーシューがうまい！しっとりとした舌触りに肉本来の旨味がなんとも言えない極上の瞬間である！
そしてご対麺！
中太ストレート麺が繊細で豊かなスープを引き立てる！
蛤丼はこれでもかというほど、大粒の蛤がどっさりのせられている！
しょうゆベースのたれでじっくりと煮込まれ、味がしっかりとしみている！
それでいて、蛤の旨味は堪能できる逸品であった！
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