【二郎系】眞久中 @千代田区 神保町駅

二郎

ラーメン小 極太麺(茹で前150g)990円

豚マシ              110円

合計:             1,110円

移転前の早稲田にあった時にも何度か訪れたことがあり、この日は休みだったため、眞久中のラーメンを食べるためだけに外出!

ここの特徴は何といっても麺の太さ!

日本のトップクラスであることには間違いない!

その太さゆえ、茹で時間も半端ない!

いよいよご対麺!

いつもながらの麺の太さにあふれ出る唾液を抑えながらまずはスープ!

スープも表面の1cmほどがアブラになっている!ただこのアブラがたまらない!

甘みと旨味が最高である!

次に麺へ!

麺上げ

この麺を食べるために来た!

もちもちでオーションの豊かな香りが口いっぱいに広がる!

そして見た目通りの食べ応えで何度でも訪れたくなるお店である!

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