㐂九八 ~garage~ @所沢

ラーメン

肉増生姜中華そば 950円

所沢エリアで屈指の人気を誇り、某ラーメンデータベースでも94ポイント以上の評価を得ている人気店に来訪!

当店は洗練された淡麗スープをベースに魚介や山葵などさまざまなラーメンに挑戦し続けている!

グランドメニューの美味しそうで豊富な種類はもちろん、その日ごとの限定メニューも魅力的でいつ来ても選ぶのに迷ってしまうお店である!

今回は当店の看板メニューの「生姜中華そば」を肉増しで注文!

着丼!

まず初見で透き通ったスープの美しさに魅了される!

思わずスープを一口。見た目通りの雑味のない味がスッと体にしみこんでくる!

次に麺!

見澤食品の麺がスープと合わされば不味いわけない!

今回最も驚きだったのはチャーシュー!

絶妙なレア具合に仕上げられ、1枚目を最初に2枚目を最後に食べるとスープの温度でしっとり感や味の変化が楽しめるものであった!

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